Apprendre le vin

Apprendre le vin et s’initier simplement. Vous démarrez votre initiation au vin et désirez améliorer vos dégustations par l’apprentissage des bases théoriques de l’œnologie.

Quels vins boire en Automne ?

Nous sommes en Automne, place à la saison des pluies, des balades en forêt, des apéros au coin du feu, des champignons et bien d’autres… Ne vous inquiétez pas, On-wines est la pour vous remonter le moral ! Découvrez dans cet article des conseils et une sélection pour bien choisir…

Le vin rosé

Depuis longtemps le rosé est perçu comme un vin désaltérant à déboucher lorsque les premiers rayons de soleil pointent le bout de leurs nez. Victime de sa saisonnalité et de ses à priori ( les fameux « le rosé n’est pas vraiment du vin » ou « le rosé est…

Dessert tendance pour cet été : La glace au rosé

Dessert tendance, cocktail de l’été, apéro complètement givré ? La glace au rosé c’est un peu tout ça à la fois mais c’est surtout une idée qui met un coup de fraîcheur dans l’univers des boissons à siroter sous les parasols. 

Le Spritz

C’est depuis quelques années le cocktail tendance qui s’invite aux apéritifs et dans toutes les fêtes. Des bars à cocktails select de Saint-Tropez aux terrasses parisiennes en passant par les restaurants d’altitude, le spritz est devenu partout un incontournable. Servi dans de très grands verres remplis de glaçons, il est…

Cépages : Le Viognier

Le Viognier a conquis le monde et produit des vins blancs séduisants d’une grande richesse aromatique, pourtant il à bien failli disparaître. Découvrez l’histoire, les caractéristiques et les secrets du Viognier.

Cépages : Le Chardonnay

Le Chardonnay est le cépage blanc le plus réputé et le plus consommé au monde ! C’est un cépage qui s’adapte à tous, selon la région, le terroir, le vigneron. Découvrez l’histoire les caractéristiques et les secrets du Chardonnay.

Quels vins choisir pour un apéro réussi ?

C’est bientôt l’été et le temps des apéros entre amis en plein air. Très souvent l’apéro s’improvise au dernier moment, mais alors comment bien choisir ses vins pour un apéritif réussi à tous les coups sans se ruiner ?

La Biodynamie

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On-wines vous propose de découvrir des vins issus de l’agriculture biodynamique. Dans cet article vous allez découvrir la biodynamie et ses secrets.

Le vin naturel

On-wines vous propose une sélection de vins dit “naturels“. Vous retrouverez dans cet article la définition d’un vin naturel, sa fabrication et ses secrets.

Le dépôt du vin

Vous trouverez assez souvent au fond d’une bouteille de vin un peu de dépôt, mais alors d’ou vient-il et est-il bon pour la santé ?