Appellations & domaines

Découvrez tous les secrets des Appellations et domaines de France et du Monde entier. Des appellations incontournables aux petits domaines indépendants.

Le Pouilly-Fumé

Frottez deux silex l’un contre l’autre pour faire une étincelle et vous sentirez ce petit goût de pierre à fusil typique du Pouilly-Fumé. Certains disent que le nom de fumé vient de là, tandis que d’autres affirment que c’est en référence aux grains de raisin du Sauvignon blanc qui, à…

La notion de terroir

On-wines vous propose un large choix de bons vins de vignerons engagés, soucieux du respect de l’environnement et de leur terroir. Mais alors qu’est ce que le terroir ? Une notion qui peut paraître difficile à concevoir. Dans les grandes lignes, un terroir rassemble tous les facteurs qui impactent le…