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Les accords mets/vins : Comment ça marche ?

Un accord Met/vin, c’est la recherche d’un mariage que l’on teste entre un plat et un vin et qui n’a qu’un seul but : L’harmonie. Les accords se construisent donc essentiellement autour des saveurs, arômes et sensations tactiles. Si l’accord est réussi on a cette impression que le plat et…

Cépages : Le Viognier

Le Viognier a conquis le monde et produit des vins blancs séduisants d’une grande richesse aromatique, pourtant il à bien failli disparaître. Découvrez l’histoire, les caractéristiques et les secrets du Viognier.

Cépages : Le Chardonnay

Le Chardonnay est le cépage blanc le plus réputé et le plus consommé au monde ! C’est un cépage qui s’adapte à tous, selon la région, le terroir, le vigneron. Découvrez l’histoire les caractéristiques et les secrets du Chardonnay.

Les vins incontournables pour l’été

Le Rosé C’est LA star de l’été ! Il accompagne à merveille un apéro entre amis, un barbecue, un pique-nique ou un déjeuner en bord de mer. Le Rosé est un vin de gourmandise alliant fraîcheur et plaisir immédiat, il est donc parfait pour les belles journées ensoleillées. On le…

Quels vins choisir pour un apéro réussi ?

C’est bientôt l’été et le temps des apéros entre amis en plein air. Très souvent l’apéro s’improvise au dernier moment, mais alors comment bien choisir ses vins pour un apéritif réussi à tous les coups sans se ruiner ?

Le vin naturel

On-wines vous propose une sélection de vins dit “naturels“. Vous retrouverez dans cet article la définition d’un vin naturel, sa fabrication et ses secrets.

Le dépôt du vin

Vous trouverez assez souvent au fond d’une bouteille de vin un peu de dépôt, mais alors d’ou vient-il et est-il bon pour la santé ?

Carafer ou décanter : Quelles différences ?

Carafer, décanter, les deux termes prêtent souvent à confusion, pourtant ils sont opposés même si le geste reste le même. On-wines vous explique les différences.

La notion de terroir

On-wines vous propose un large choix de bons vins de vignerons engagés, soucieux du respect de l’environnement et de leur terroir. Mais alors qu’est ce que le terroir ? Une notion qui peut paraître difficile à concevoir. Dans les grandes lignes, un terroir rassemble tous les facteurs qui impactent le…

On-Wines, achat de box de vins par abonnement, ateliers de dégustation en ligne et une cave avec des sélections de vins engagés.

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