Notre avis
" Un superbe Saint-Véran, précis et lumineux ! Une très belle palette aromatique de citron, zest d’orange, fleur d’oranger... Une bouche harmonieuse, ample et fraîche et une finale sur le miel. Le compagnon parfait d’un plateau de fromage ou d’une blanquette de veau. Un vrai coup de coeur ! "
Informations sur le domaine
Le domaine du Château du Carruge est implanté à Pierreclos, en plein cœur du vignoble Mâconnais, au sud de la Bourgogne. C’est ici qu’est cultivé les vignes et le vin y est produit en famille depuis maintenant cinq générations. Le domaine cultive 14 hectares de vignes, leurs parcelles sont situées sur Pierreclos et les communes avoisinantes. Le château du Carruge cultive les quatre principaux cépages présents dans la région, le Chardonnay, le Pinot Noir, le Gamay et l’Aligoté qui leur permet de produire leurs magnifiques différentes cuvées.
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